Bos

‘Bos’ duidt het voedselbos aan. Januari ‘23 zijn we begonnen met de aanplant van de eerste bomen en struiken in het voedselbos op een stuk grasland. Ook hier weer met een visie; het nabootsen van een echt bos, voor zover wij mensen dat kunnen.

In grote lijnen komt het ook hier weer neer op schijnbare chaos. Grote bomen, kleinere bomen, struiken en bodembedekkende planten, klimmende planten en knollen onder de grond, àlles schijnbaar nonchalant door elkaar heen geplant of spontaan opgekomen. Bomen die blijven met eetbare vruchten of noten en bomen die later weer gaan wijken, maar in de eerste jaren o.a. de functie hebben om schaduw te geven en voor mulch (bladeren) zorgen. Ook hier helpen de bomen en planten elkaar weer en ook hier laten wij de bodem zoveel mogelijk met rust. Het is verbazingwekkend hoe snel het voedselbos zich ontwikkelt. De bomen en struiken groeien enorm snel en geven nu al de eerste bescheiden oogst. De echte productie van fruit en noten komt na 5 tot 8 jaar op gang. Het wordt tijd om na te denken wat we met alle fruit en noten gaan doen in de toekomst...